[I wrote this post a while ago. Today I translated it for the Blog Action Day 2011 on the issue „Food“.] It is a tradition in many Moroccan families: On fridays there is couscous on the table. Eating traditions are as many as there are individuals. Certain meals, table manners and traditions are typical for certain regions. Roast goose for christmas in Germany. Chopsticks in China. Couscous in Northern Africa. Eating traditions might be...

In vielen marokkanischen Familien ist es Tradition: Freitags gibt es Couscous. Esstraditionen sind so zahlreich wie die Menschen selbst. Es gibt Speisen, Tischsitten und Traditionen, die für bestimmte Regionen typisch sind: Gänsebraten zu Weihnachten in Deutschland, Essstäbchen in China, Couscous in Nordafrika. Obwohl die Esstraditionen verschieden sind, hat das gemeinsame Essen eine sehr starke integrative Wirkung. Von Erziehungsratgebern wird...